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神棍厨子在大唐_ 第六十三章 制定计划【第三更,求收藏。】-

时间:2021-05-27 18:39来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
八月寒风小说神棍厨子在大唐 第六十三章 制定计划【第三更,求收藏。】在线阅读。
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    杨萧在现代的时候,自己厨艺的成就自不用说,几乎是天下无敌,当然也不排除在某些领域还有一些隐姓埋名的老家伙,有着自己的独门绝技。

    而除了厨艺之外,杨萧还有一项能力是这些人绝无仅有的,那就是经营能力,杨萧的另外一个身份就是国际商学院,最为优秀的毕业生之一。

    其实在现代的时候,杨萧还是经营了几家比较有名的饭庄,这些饭庄大多都是需要排很长时间的队才能吃上的。

    这其中自然不乏食品美味的原因,但还有一点就是杨萧的经营,无论是营销还是包装,杨萧几乎都会做到尽善尽美。

    因此,在听说了柳家现在的状况之后,杨萧决定,应该从整体上改善柳家的经营模式。

    首先,有一点对于杨萧他们有利的情况,那就是柳家产业的继承人虽然是柳元,但一直对柳家产业进行经营的却一直都是柳翠云。

    所以,在操作起来,柳元不干涉的话,还是很方便的。

    柳家的产业,60%的收入是来源于食品的原材料贩卖,就是粮油、油盐酱醋、蔬菜水果、肉类等等这种,40%则是来自酒楼的经营。

    而李家对柳家的打压恰恰就是来自原材料的贩卖,他们凭借自己的财力,故意将自己店内售卖的东西进行降价,一些东西甚至卖到了成本价格之下。

    这样的情况下,老百姓自然会选择更加便宜的李家店铺,说白了,人家赔的起,但你不能,所以就渐渐的感到胆怯,最后便会直接选择关店。

    当然,有些人会说,他们降价你先不卖了不就完了,等他们挺不住时再卖就行了。

    但他们不懂的是,等到了那个时候,估计就算你的东西与他们的价格能持平,人家也不会选择你了,这就是市场效应。

    同时,在生意场上要考虑的东西还远远不止这些,店铺的租赁成本,人工成本,运输成本,这些都是要花钱的,而且也是有合约可循的。

    如果你的店铺停止了运营,损失的便不止是利润,一连串的数字会让你瞬间有跳河的冲动。

    所以,无论在什么情况下,都不要先考虑关店这条路,在签运上,这绝对是下下签。

    听得杨萧的分析,柳翠云甚至不敢相信,眼前这个与自己年纪差不多的男人,居然会有如此见识,一时间也更坚信了自己的想法,那就是麦季才跟着他,没错。

    “可是如果不关掉一些店铺的话,以我们柳家的能力,怕是支撑不了多久,之前因为爹爹还在,那些老客户还能念些旧情,但现在不同了。”

    杨萧表情凝重的点了点头,这种价格的打压,在现代也是最直接的一种竞争方式,确实很棘手,硬拼绝对是必死无疑,所以柳家的问题,只能从另外一方面来保障,那就是质量。

    “柳小姐,如果一家店铺处于长期亏损的情况,除了在价格上可以找平之外,还有什么办法。”

    柳翠云想了想。

    “质量。”

    杨萧轻轻敲了一下桌面。

    “对,就是质量,我们如果想赢得这场战斗,在财力无法支撑的情况下,便只有这一条路可走。”

    柳翠云一愣。

    “杨公子是说要降低我们东西的品质?那样的话……”

    柳翠云话刚说到一半便被杨萧挥手给打断了。

    “不是,我的策略是,防守,让对手先出错。”

    柳翠云还是不懂,杨萧见状,给柳翠云解释道。

    “如今柳家的产业除了食材运营之外,还有酒楼,因为李家根本涉及不到这个行业,所以我们便可以利用这一点来弥补其他店铺的损失。”

    “而有了这些资金,我们便可以跟李家宣战,他们卖多少钱,我们就卖多少钱,他们赔钱卖,我们也赔钱卖,总之一步也不让。”

    说到这里,杨萧的表情突然阴翳了一些。

    “我想,在长期的僵持当中这李家即便是再财大气粗也会慌乱,这时这李家一定会出错,而如果让我们抓到这个机会。”

    杨萧诡异一笑,然后说道。

    “一次我们就操翻他。”

    柳翠云一惊,他虽然没听明白杨萧最后的那句话,但还是知道,这计划绝对可行,如果真的按杨萧的计划发展,他们绝对有机会干掉李家。

    但这样的话,就必须满足一点条件,那就是酒楼的收入足以支付柳家其他产业的亏损,但柳翠云知道,以他们柳家现在的能力,还做不到。

    杨萧自然知道柳翠云的顾虑,于是对她说道。

    “放心吧,这个就交给我,我想我们孙家食舍的事情季才一定也跟你说过了,如果你们柳家的酒楼都能成为青阳县的‘孙家食舍’,那么……”

    柳翠云顿时激动的站了起来,给杨萧施了一礼。

    “谢过杨公子的大恩大德,若是我柳翠云真的能走出阴霾与季才结为连理,杨公子的大恩,我二人定当以命相报。”

    杨萧摆了摆手无奈一笑,这古代人其实哪儿都挺好,就是动不动就玩命这点实在是太没必要了。

    “既然你知道了策略,那么我们就从八月初九太子登基那天开始,我们要打响的第一枪,就是‘孙家蟹壳黄’,这个你要做好准备,我想你们柳家酒楼在青阳一鸣惊人的日子也不远了。”

    柳翠云又是给杨萧施了一礼,然后有些尴尬的道。

    “不过我哥哥最近突然禁了我的足……。”

    杨萧无奈一笑。

    “放心吧,明天早上你就自由了。”

    说完,杨萧便起身与柳翠云告了个别,就离开了。

    柳元并没有走远,就在柳府旁边的亭子里等着杨萧,见杨萧过来,连忙跑了过来。

    “杨公子,我妹妹这事?”

    杨萧一笑。

    “我刚刚算过了,你妹妹现在即便离开柳府也没什么问题,但却不能让她离开你们柳家的家谱,若是那样,那么你这毒,也就无药可医了。”

    柳元一愣,想到李家的逼迫,也需要给人家一个交代。

    “那我妹妹何时才可以出阁,毕竟我也不能一直把她留在我们柳家不是。”

    杨萧指了指柳元腰间的袋子。

    “这些丹药,你每五日服用一颗,待你将这些丹药服完,我想你的狐毒便可痊愈,到那时,你妹妹就算嫁到长安,也无所谓了。”

    柳元一听,顿时喜上心头,连忙道谢,屁颠屁颠的给杨萧送上了返程的马车。 (责任编辑:admin)
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